Dit broodje is zowel lekker als ontbijt, lunch of gewoon als snack tussendoor. Eigenlijk altijd dus!
Door de ingrediënten is het een heerlijk voedzaam maaltje. En moeilijk is het zeker niet: Je gooit alle ingrediënten door elkaar, even mixen en bakken maar!
Ingrediënten
100 gram amandelmeel
100 gram volkoren speltmeel
50 gram gebroken lijnzaad
1 theelepel wijnsteenbakpoeder
1 eetlepel verse sinaasappelrasp
3 eetlepels biologische honing
1 eetlepel koekkruiden
5 eieren (vrije uitloop)
50ml kokosolie (gesmolten)
2 eetlepels koekkruiden
60 gram cashew noten
125 gram rozijnen (ongezwaveld)
Snuf zout
Bereidingswijze
Genieten maar!
Reactie schrijven