50 gram verse bieslook
35 gram amandelen (ongebrand & ongezouten)
35 gram pijnboompitjes
1 teentje knoflook
20 gram Parmezaanse kaas (stuk)
3 eetlepels olijfolie extra vierge
Snuf zeezout en peper
Denk jij bij pesto ook direct aan groene pesto op basis van basilicum? Die is natuurlijk ook om te smullen, maar je kunt van veel meer ingrediënten een pesto maken! Bijvoorbeeld van bieslook. Die is wat pittiger van smaak, maar ook zeker erg lekker! En natuurlijk ook weer heel eenvoudig te maken. Lees hieronder hoe!
Tip: Heb je pesto over? Bewaar dit dan in een klein wekpotje met bovenop een laagje olijfolie. Bewaar in de koelkast.