125 gram volkoren speltmeel
125 gram amandelmeel
1 handje gemixte noten (ongezouten)
100 ml amandelmelk
100 ml kokosolie
1 eetlepel wijnsteenbakpoeder
25 gram speculaaskruiden
9 medjool dadels
17 amandelen
Als het buiten donker en kouder wordt, krijg ik altijd trek in allerlei snackjes met speculaas. Nu hebben we natuurlijk al de overheerlijke gevulde speculaas, maar bij deze een nieuwe speculaassnack, namelijk: Speculaascake!
Ook deze is werkelijk om te smullen!
Enjoy!