RECEPT SMOOTHIE BOWL - BANAAN & ROOD FRUIT

INGREDIËNTEN (1 PERSOON)

Smoothie

1 bevroren banaan (gepeld)

50 gram rood fruit (bevroren)

50 ml havermelk (of een andere plantaardige melk)

 

Topping

2 eetlepels havervlokken

1 eetlepel kokosrasp

1 theelepel chiazaad

Handje bevroren rood fruit

 

 


Meestal geniet je van je smoothie uit een glas, maar wist je dat je dit ook heel eenvoudig uit een schaaltje kunt eten? De truc is om de mix iets dikker te houden, zodat het makkelijker te lepelen is. Dus dezelfde vitaminen, maar net een andere beleving!

BEREIDINGSWIJZE

  •  Leg de avond voorafgaand aan je smoothie bowl een gepelde banaan in de vriezer (anders krijg je de schil er bijna niet meer af). Aangezien niet iedere blender even sterk is, kan het zijn dat je de banaan iets moet laten ontdooien.
  • Snij de banaan in grote stukken en doe ze in de blender.
  • Gooi het rood fruit er bij en laat 1 handje achter voor de topping.
  • Schenk de havermelk erbij en zet je blender aan totdat je een mooie gladde mix hebt.
  • Giet de smoothie in een kom en voeg nu de toppings toe.

Dat is toch een vrolijk ontbijt! Fijne dag!

 

Tip!: Natuurlijk kun je variëren met de toppings. Het is maar net wat jij lekker vindt!