2 tot 4 tortilla wraps volkoren/meergranen (afhankelijk van hoe grote eter je bent)
1 bakje (pikante) hummus
1 krop sla
2 biologische tomaten
2 lente-uitjes
2 puntpaprika’s
1 plak feta
Bosje verse koriander
Ghee of olijfolie (om in te bakken)
Dit gerecht is one-of-my-favorites! Een heerlijke wrap boordevol gezonde ingrediënten. De pikante hummus is wel echt de smaakmaker van dit gerecht. Dus als je een beetje van pikant houdt, zou ik zeker voor deze optie kiezen! Je kunt natuurlijk ook voor de gewone hummus gaan. Hoe dan ook, dit recept wordt een succes!
Enjoy!
Tip!: Maak er direct 1 extra en je lunch voor morgen is ook meteen klaar!
Ook nog op zoek naar een lekker voor- of nagerecht?