200 gram pasta tricolore
1 gele paprika
12 cherry tomaatjes
Handje rucola sla
10 blaadjes verse basilicum
10 groene olijven
30 gram geraspte geitenkaas
1 mango
30 gram pijnpoompitjes
3 eetlepels olijfolie
1 eetlepel balsamico azijn
Snuf peper
Deze salade geeft een kleurig plaatje op je bord! Heerlijk op zomerse dagen als lunch, diner of als salade bij de BBQ. Het enige wat je hoeft te doen is de pasta te koken en de verse ingrediënten te snijden. Even door elkaar husselen, en klaar!
Eet smakelijk!