Wil je wel eens wat anders dan een standaard broodje kaas? Probeer dan deze lekkere combinatie eens met pesto en zalm. Absoluut het proberen waard!
INGREDIËNTEN (1 PERSOON)
1 volkorenbol
1 eetlepel pesto (zie recept hier)
Handje bladspinazie
Wat plakjes gerookte zalm
Wat schijfjes komkommer
1 ei
BEREIDINGSWIJZE
• Kook het ei tot hardgekookt ei.
• Snij de bol doormidden en besmeer beide kanten met de achterkant van een lepel met pesto.
• Leg de blaadjes spinazie en schijfjes komkommer erop.
• Beleg de bol met de plakjes zalm en als laatste de plakjes ei.
Enjoy!
Reactie schrijven